Hagyományörző Trendi ételek
-
Húsvéti nyuszizsemle
Egy tűzálló edénybe beleöntjük a vajat, a vizet és a tejfölt és a tűz fölött, folyamatos keverés melett csomómentesre és langyosra melegÃtjük. Másik edénybe beleöntjük a lisztet...
Tovább >> -
Kókuszos madártej
A kókusztejet feltesszük egy nagy edényben forrni. Hozzáadjuk a vanilliás cukrokat és a kristálycukor felét. Kis lángon megvárjuk amÃg felforr. Szétválasztjuk a tojásokat. A fehérjÃ...
Tovább >> -
Zölddió-likőr
A megmosott diókat negyedekbe vágjuk. Fontos, hogy amÃg még zöld és puha a belseje. Feldaraboljuk a citromot. Vékonyan meghámozzuk a narancsot és a héját kis darabokra vágjuk. A vanÃlia r...
Tovább >> -
Rukkolás nektarinsaláta
A salátákat mély tálba tépkedjük. A felszeletelt lilahagymát és a felkarikázott koktél paradicsomot beletesszük. Meghintjük a citromborssal. Vékonyra szeljük a nektarint és hozzákeve...
Tovább >> -
Virslis pizzarózsa
A lisztet egy mély tálba öntjük. Hozzáadjuk a sót és összekeverjük. A langyos vÃz felébe belemorzsoljuk az élesztÅ‘t és a cukrot hozzáöntjük. 15 perc alatt felfuttatjuk. Beleöntjük a...
Tovább >> -
Mákvirág
Mély tálba öntjük a lisztet, a cukor javát, a sót, a fél citrom reszelt héját. A langyos tejet ketté öntjük. Az egyik felébe belemorzsoljuk az élesztőt, és a maradék cukrot hozzáadjuk...
Tovább >> -
Fantasztikus Kinder bueno szelet
Szétválasztjuk a tojásokat. A liszthez hozzákeverjük a sütőport és a zsemlemorzsát. A tojás fehérjét kemény habbá verjük. Beleadagoljuk kanalanként a cukrot, majd cseppenként az...
Tovább >> -
Eisberg saláta
MegfÅ‘zzük a virsliket. Egy mély tálban összedaraboljuk a saláta keveréket. Felkockázzuk a sajtot. Összekeverjük a tálban a hozzá valókat . Ráöntjük a kefÃrt és a majonézt. Jól ...
Tovább >> -
Sajtfüstölés házilag
Két-három cm-es szeleteket vágunk a sajtból. Megszórjuk a sóval, borssal, paprikával és jól belenyomkodjuk. Egy grillsütÅ‘ rácsára tesszük Å‘ket. Löncshúsos konzervdoboz alját sÅ...
Tovább >> -
Lazacsaláta
Összekeverjük a lisztet, prézlit és pirospaprikát. Besózzuk a halfiléket. Pár percig hagyjuk állni. Aztán beforgatjuk a panÃrba Å‘ket és bÅ‘, forró olajban pirosra sütjük, mindkét old...
Tovább >> -
Diós Marlenka
VÃzgÅ‘z felett melegÃtett edényben felolvasztjuk a vajat és a mézet. Hozzákeverjük a porcukrot, majd felverünk két tojást és azt is hozzáadjuk a mézhez. Amikor csomómentes és folyós ...
Tovább >> -
Békacomb rántva
A békacombokat papÃrtörlÅ‘n leszárÃtjuk. Besózzuk a combokat. Közben felverjük a tojást. BepanÃrozzuk. ElÅ‘ször lisztbe, aztán tojásba, végül prézlibe forgatjuk. Forró olajban kis...
Tovább >> -
Bodzavirág sörtésztában
Fűben-fában orvosság.
A 2 db tojássárgáját összekeverjük a liszttel, beleöntjük a sót, a sört és palacsintatészta sűrűre keverjük. A tojás fehérj...Tovább >>