Nézőink receptjei

Recept beküldése

Pupusas sütőben sütve

2014-06-28 17:47 | Kategória: Hétvégi reggelik

Hozzávalók:

30 dkg liszt
1 tk sütőpor
1 tk só
0
5 dl olaj
1
2 dl víz
sajtkrém
sonkaszalámi
trappista sajt reszelve
füstölt mozarella
parmezán
fetasajt
kockázott bacon
A tésztához kimérjük a lisztet, hozzákeverjük a sót és a sütőport, majd összedolgozzuk a vízzel és az olajjal. Gombócot gyúrúnk, elfelezzük és vékonyra nyújtuk. Egy gombóc kb 25-30 cm átmérőjű lesz kinyújtva. A lapokat megkenjük vékonyan sajtkrémmel, ízlés szerinti mennyiségben rakunk rá sonkaszalámit, megszórjuk a sajtokkal és a baconnal. Ezután félbehajtjuk és a szél3t kézzel összenyomkodjuk. Sütőpapíros tepsiben 200 fokon kb 10-15 percig sütjük. Az eredeti receptek alapján zsíradékmentes teflonserpenyőben kell sütni, pár perc elkészül. Úgy is nagyon ízletes, tortillához hasonló tésztát kapunk. Sütőben viszont kicsit szárazabb és ropogósabb lesz. Mindkét esetben pillanatok alatt elkészülünk vele, tehát reggelire is kiváló, a tészta összeállításával együtt sem tart tovább, mint egy melegszendvicset készíteni. A tölteléket is szabadon variálhatjuk ízlés szerint, én a hűtőnk tartalma alapján szoktam.