Nézőink receptjei

Recept beküldése

Svédasztal 12 főre

2013-01-21 17:30 | Kategória: Hétvégi reggelik

Hozzávalók:

3 db füstölt csülök
30 dkg többfle sajt
fél görögdinnye
1kg savanyitott káposzta
2 kg kovászos uborka
1db kígyóuborka
2 db sárga zöld és piros laliforniai paprika
1 kg paradicsom
5 nagyszemű retek
1 kg eper
50 dkg olivabogyó
1 db citrom
1 nagy doboz tejföl
1 db Édes Anna paprikakrém
sós ropogtatni való.
Nem ebbe a kategóriába illik, de nem találtam jobbat. A csülköket megfőzzük, kihúzkodjuk, a csontokat a levéből sokféle levest készíthetünk. Ha kihűltek szépen felszeleteljük, és három tálba rakjuk. A sajtokat falatkákra vágjuk és az olivabogyóval fogpiszkálóra szúrjuk. A tejfölt és a paprikakrémet, most jut eszembe ecetes tormát,kis csészékbe merjük. Az epreket félbe vágjuk, a többi hozzávalót szeleteljük. A dinnyét kimagozzuk, felkockázzuk. Minden hozzávalót a képen látható módon /vagy szebben/ tálalunk. Azért jó mert délelőtt a gyerekekkel el tudjuk készíteni. Nem kell melegíteni, sok a zöldség gyümölcs benne, ezért egészséges és finom is. Szia, mindenki! Remélem, kipróbáljátok!