Egyszerű túrócsoda

3 hozzászólás
Nyomtatás
5 2
5 2

Recept

  • A mazsolát tejbe beáztatjuk.
    A túrót egy tálba öntjük és villával összetörjük. A vajat felkockázzuk és hozzákeverjük a túróhoz.
    Beletesszük a reszelt citromhéjat,a csipet sót,a cukrot és a vanniliás cukrokat. Jól összekeverjük. A tojásokat szétválasztjuk, a sárgáját beletesszük a túróba a fehérjét egy keverőtálban felverjük habnak.
    A túrót simára keverjük a liszttel és a tejföllel is. Majd a csipet sóval felvert habot is hozzáadjuk. Leszűrjük a mazsolát és azt is hozzákeverjük.
    Kivajazott,kilisztezett tepsibe simítjuk.
    Előmelegített sütőben,180 fokon egy órát sütjük.
    Kihűlve tálaljuk.

Hozzávalók

  • 75 dkg túró
  • 4 evőkanál tejföl
  • 15 dkg kristálycukor
  • 3 db tojás
  • 10 dkg vaj
  • 4 evőkanál liszt
  • 1 dl tej
  • 10 dkg mazsola
  • 2 zacskó vanilliás cukor
  • 1 citrom
  • 1 csipet só