Felkockázzuk a szalonnát. Felkarikázzuk a kolbászt. A bográcsban lepirítjuk a szalonnát. Hozzáadjuk a tarhonyát,amit körbepirítunk. Hozzákeverjük a birkazsírt. Hozzákeverjük a felaprított vöröshagymát, és a kolbászkarikákat. Jól összekeverjük,átpirítjuk.
Hozzáadjuk a felaprított paprikát,paradicsomot.
Picit még együtt sütjük. Sózzuk és a pirospaprikával,borssal megszórjuk. Beletesszük a babérlevelet. Elkeverjük. Felengedjük annyi vízzel,ami bőségesen ellepi. Sűrűn kevergetve puhára főzzük.
