Zsemlegombóc

3 hozzászólás
Nyomtatás
5 5
5 5

Szaftos húsok finom körete.

Recept

  • 2 x 2 cm-re felkockázzuk a zsemléket és egy nagyobb serpenyőben arany barnára megpirítjuk.
    Lisztből, tojásból, sóból, vízből sűrű nokedli tésztát készítünk és belekeverjük a kihűlt zsemlekockákat.
    Egy evőkanállal adagolva, vizes kézzel , gombócokat formázunk és bő, forró sós vízben kifőzzük.
    Amikor feljönnek a víz tetejére, akkor főnek meg. ( kb. 5-8 perc)

Hozzávalók 6 főre

  • 0,5 kg liszt
  • 3 db szikkadt zsemle
  • 3 db tojás
  • 3 d víz
  • 1 evőkanál só