Banánnal töltött csirkemell
Leírás
- A csirkemell filéket félbe vágjuk. A felet lapjára bevágjuk ( nem vágjuk végig) és kinyitjuk. Vékonyra kiklopfoljuk és jól besózzuk,borsozzuk.
A banánokat hosszában elfelezzük. A szalonnából csíkokat vágunk. A húsra középen ráfektetjük a banánt,majd rá a szalonnát és felgöngyöljük. Fogpiszkálóval összetűzzük. Ezután lisztbe, tojásba végül prézlibe mártva bepanírozzuk. Bő, forró olajban kisütjük. Lecsepegtetjük és széles, ferde szeleteket vágva belőle, sült krumplival,salátával tálaljuk.
Hozzávalók
- 1 kg csirkemell filé
- 3 szelet füstölt szalonna
- 10 evőkanál liszt
- 10 evőkanál prézli
- 4 db tojás
- 3 db banán
- 1 teáskanál őrölt bors
- 1 evőkanál só
- 5 dl étolaj
▼
Nézd meg erről bemutató videónkat!