A békacombokat papírtörlőn leszárítjuk. Besózzuk a combokat. Közben felverjük a tojást. Bepanírozzuk. Először lisztbe,aztán tojásba,végül prézlibe forgatjuk. Forró olajban kisütjük. Két percig az egyik oldalát,majd szintén két percig a másik oldalát sütjük. Jól lecsepegtetjük. Tejfölös mártogatóssal kínáljuk. Jó étvágyat kívánunk.