Bodzavirág sörtésztában
Fűben-fában orvosság.
Leírás
- A 2 db tojássárgáját összekeverjük a liszttel, beleöntjük a sót, a sört és palacsintatészta sűrűre keverjük.
A tojás fehérjét kemény habbá verjük és óvatosan összevegyítjük a masszával.
A bodzavirágokat bevonjuk a sörtésztával és forró olajban pirosra sütjük.
Kenyérrel bélelt edényben lecsepegtetjük.
Hozzávalók
- 4 fő részére
- 10 dkg liszt
- 2 db tojás
- 1 teáskanál só
- 8-10 db bodzavirág
- 2 dl étolaj
- 1 dl sör
Készítse el a videó alapján!