Hagymapörkölt
Leírás
- A felkockázott szalonnát zsírjára pirítjuk és hozzáadjuk a durvára darabolt vöröshagymát, megsózzuk, borsozzuk, és közepes lángon 10 percig sütjük.
Meghintjük liszttel, pirospaprikával, elkeverjük és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje.
Lefedjük és kis lángon 20 percig tovább főzzük.
Hozzávalók 4 főre
- 50 dkg vöröshagyma
- 1 teáskanál őrölt bors
- 1 teáskanál só
- 1 teáskanál liszt
- 1 evőkanál őrölt piros paprika
- 10 dkg füstölt szalonna
Képek
Instructions