A burgonyát meghámozzuk,apró kockákra vágjuk és sós vízben megfőzzük. Amikor puha a burgonya, leszűrjük és krumplitörővel összetörjük. Hozzákeverjük a vajat, majd a tejből annyit, hogy puha, lágy masszát kapjunk. Húsételek mellé köretnek tálaljuk. Jó étvágyat.