Magyaros pulykanyárs

Idő

Leírás

A hozzávalókat ráöntjük a húsra és kézzel összekeverjük. Hűtőben állni hagyjuk.

Elkészítés:
Feltesszük a parázsra a megmosott burgonyákat.

Felkockázzuk és felkarikázzuk, nagyjából egyforma méretűre a hozzávalókat.
Felfűzzük a kockákat a nyársra, ízlés szerint váltakozva.
Pirosra sütjük.
A héjában sült burgonyával tálaljuk.

Hozzávalók 4 főre

70 dkg pulyka felső comb filé
1 kávéskanál őrölt bors
1 evőkanál piros paprika
Ízlés szerint só
2 gerezd zúzott fokhagyma
3 evőkanál olaj
2 cl pálinka
1 fej vöröshagyma
10 dkg füstölt kolbász
10 dkg füstölt házi szalonna
1 kg kis méretű burgonya

▼

Nézd meg erről bemutató videónkat!

Read it online: https://nemzetikonyha.hu/index.php/Recept/magyaros-pulykanyars/