Szemesi tejfölös csirkepaprikás

0

“Nekem a Balaton”

Recept nyomtatása

Szemesi tejfölös csirkepaprikás

Kategória: Bográcsos ételek, Húsételek, Szárnyasételek Receptkulcsok: B Bográcsos ételek R Receptek

Leírás

Lepirítjuk a kockára vágott szalonnát,kiszedjük a pirosra sült pörcöket. A visszamaradt zsírba beletesszük a forgóknál felaprított csirkehúst. Körbekapatjuk. Ráöntjük a felkockázott vöröshagymát és a felaprított fokhagymát. Meghintjük az őrölt pirospaprikával és ízlés szerint sóval. Egy percig kis lángon pirítjuk és felöntjük 2-3 dl vízzel és rövid lével pároljuk.
15-20 perc után hozzáadjuk az aprított paprikát és paradicsomot. Ezután fedő nélkül tovább pároljuk. Hozzákeverjük a paprika krémet. Közben elkészítjük a tejfölös habarást ( 1 kis pohár tejfölt egy evőkanál liszttel és 3 evőkanál vízzel csomómentesre keverünk ).
Ezzel sűrítjük be az ételt. Ami 3-5 perc további főzést jelent.
Nokedlival tálaljuk.

Hozzávalók 4-6 főre

1 db csirke (az aprólékból levest készíthetünk)
1 evőkanál őrölt pirospaprika
1 teáskanál só
1 db paradicsom
1 db édes paprika
1 csípős paprika ( díszítés)
10 dkg házi füstölt szalonna
1 db nagy vöröshagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál édes paprikakrém
1 kispohár tejföl
1 evőkanál liszt

Készítse el a videó alapján!

Videó

Ki Be