Hagyományörző Trendi ételek

Egy tűzálló edénybe beleöntjük a vajat, a vizet és a tejfölt és a tűz fölött, folyamatos keverés melett csomómentesre és langyosra melegítjük. Másik edénybe beleöntjük a lisztet...

A kókusztejet feltesszük egy nagy edényben forrni. Hozzáadjuk a vanilliás cukrokat és a kristálycukor felét. Kis lángon megvárjuk amíg felforr. Szétválasztjuk a tojásokat. A fehérj�...

A megmosott diókat negyedekbe vágjuk. Fontos, hogy amíg még zöld és puha a belseje. Feldaraboljuk a citromot. Vékonyan meghámozzuk a narancsot és a héját kis darabokra vágjuk. A vanília r...

A salátákat mély tálba tépkedjük. A felszeletelt lilahagymát és a felkarikázott koktél paradicsomot beletesszük. Meghintjük a citromborssal. Vékonyra szeljük a nektarint és hozzákeve...

A lisztet egy mély tálba öntjük. Hozzáadjuk a sót és összekeverjük. A langyos víz felébe belemorzsoljuk az élesztőt és a cukrot hozzáöntjük. 15 perc alatt felfuttatjuk. Beleöntjük a...

Mély tálba öntjük a lisztet, a cukor javát, a sót, a fél citrom reszelt héját. A langyos tejet ketté öntjük. Az egyik felébe belemorzsoljuk az élesztőt, és a maradék cukrot hozzáadjuk...

Szétválasztjuk a tojásokat. A liszthez hozzákeverjük a sütőport és a zsemlemorzsát. A tojás fehérjét kemény habbá verjük. Beleadagoljuk kanalanként a cukrot, majd cseppenként az...

Megfőzzük a virsliket. Egy mély tálban összedaraboljuk a saláta keveréket. Felkockázzuk a sajtot. Összekeverjük a tálban a hozzá valókat . Ráöntjük a kefírt és a majonézt. Jól ...

Két-három cm-es szeleteket vágunk a sajtból. Megszórjuk a sóval, borssal, paprikával és jól belenyomkodjuk. Egy grillsütő rácsára tesszük őket. Löncshúsos konzervdoboz alját s�...

Összekeverjük a lisztet, prézlit és pirospaprikát. Besózzuk a halfiléket. Pár percig hagyjuk állni. Aztán beforgatjuk a panírba őket és bő, forró olajban pirosra sütjük, mindkét old...

Vízgőz felett melegített edényben felolvasztjuk a vajat és a mézet. Hozzákeverjük a porcukrot, majd felverünk két tojást és azt is hozzáadjuk a mézhez. Amikor csomómentes és folyós ...

A békacombokat papírtörlőn leszárítjuk. Besózzuk a combokat. Közben felverjük a tojást. Bepanírozzuk. Először lisztbe, aztán tojásba, végül prézlibe forgatjuk. Forró olajban kis...

Fűben-fában orvosság.
A 2 db tojássárgáját összekeverjük a liszttel, beleöntjük a sót, a sört és palacsintatészta sűrűre keverjük. A tojás fehérj...