Hideg vízben feltesszük főni a megtisztított tyúkot.Közben megtisztítjuk a zöldségeket. A borsot teagombába tesszük.
Ha,a lé felforrt,lehabozzuk.
Beletesszük a zöldségeket és a sót, valamint a borsot.
Fedő alatt,lassú tűzön fél órát főzzük.
Ezután a petrezselyem és zeller zöldet is beletehetjük.
Ismét fél órát főzzük.
Jöhet a káposzta és krumpli.
Tovább főzzük.
Kb. másfél óra után a felnegyedelt gombát tesszük bele.
Reszelt tarhonyát főzünk és a főtt hússal,gombával tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk!
