Meghámozzuk a burgonyákat. Krumplireszelőn lereszeljük. Összekeverjük a liszt felével,a saját leve maradjon a burgonyán.
Hozzáadjuk a tejfölt,majd megsózzuk és az egészet alaposan összekeverjük.
Egy kizsírozott vagy olajozott tepsibe tesszük,és az alját megütögetve egyenletesre terítjük.
Kemencében vagy sütőben 200-220 C fokon 15 perc alatt készre sütjük.
10 x 15 cm-re vágjuk és tálaljuk. A tetejét vékonyan megkenhetjük tejföllel.
