Lucskos káposzta

Recept

• Az apróra darabolt káposztát fazékba tesszük és harmadáig-feléig felöntjük a vízzel és amikor levet engedett a feldarabolt paradicsomot, a kaprot hozzákeverjük.
  Füstölt húst, a sertés húst, a só egy részét és a borsot hozzáadjuk, majd az apróra felkockázott hagymát zsíron üvegesre dinszteljük.
  Meghintjük a pirospaprikával és a léből kimerve, felhígítjuk és a káposztához öntjük és elkeverjük.
  A tojást elhabarjuk a tejjel , szintén a levesből kimert lével, folyamatos keverés mellett, összeelegyítjük és az elkészült ételhez öntjük és óvatosan elkeverjük.