A barack kompótot vékony szeletekre vágjuk.
A lisztet, cukrot, vaníliáscukrot, sütőport összekeverjük egy tálban.
Egy magadabb falú tepsit egyenletesen kikenünk a margarin felével.
A lisztes keverék felét, szintén egyenletesen eloszlatjuk rajt.
Majd a túrót rámorzsoljuk úgy,hogy mindenhol eltakarja a lisztet.
A kompótot, szorosan egymás mellé fektetjük.
Majd az egészet betakarjuk a lisztes keverékkel.
Egy tálban simára keverjük a tojásokat, hozzáadjuk a felolvasztott margarint és a tejet. Amikor sima a massza, rákanalazzuk a liszt tetejére. Óvatosan, hogy ne mossuk össze az alapanyagokat.
2,5-3 órát hagyjuk állni, amíg a liszt beissza a tejes masszát.
180 fokon, 50 percig sütjük.
Piros, ropogós legyen a teteje.
Jó étvágyat kívánunk.
