Ásványi anyagok és vitaminok tárháza
Recept
- A forró étolajon megfuttatjuk a zöldborsót és megsózzuk, megcukrozzuk. Meghintjük a liszttel, összekeverjük és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Kb. 20 percig főzzük.
Felengedjük a tejjel és megszórjuk a felaprított petrezselyemmel és forralunk rajta egyet.
Hozzávalók 4-6 1 kg főre
- zöldborsó
- 2 evőkanál
- liszt
- 1 teáskanál
- só
- 2 evőkanál
- kristálycukor
- 1dl
- étolaj
- 2 dl
- tej
- 1 csokor
- petrezselyem zöldje
- 1 liter
- víz
Képek
