Krumpliprósza
Hagyományos étel Zalából.
Leírás
- Meghámozzuk a burgonyákat. Krumpli reszelőn lereszeljük. Összekeverjük a liszt felével,a saját leve maradjon a burgonyán.
Hozzáadjuk a tejfölt, majd megsózzuk és az egészet alaposan összekeverjük.
Egy kizsírozott vagy olajozott tepsibe tesszük és az alját megütögetve egyenletesre terítjük.
Kemencében vagy sütőben 200-220 C fokon 15 perc alatt készre sütjük.
10 x 15 cm-re vágjuk és tálaljuk. A tetejét vékonyan megkenhetjük tejföllel.
Hozzávalók
- 1 kg burgonya
- 2-3 evőkanál liszt
- 2-3 púpos evőkanál tejföl
- 1 evőkanál zsír
- 1 púpos teáskanál só
Hozzávalók
Utasítások
tepsi, kemence, burgonya
Read it online:
https://nemzetikonyha.hu/index.php/Recept/krumpliprosza/