Lecsós csirkemáj

Idő

Leírás

Egy edényben felhevítjük a zsírt és beletesszük a megpucolt, lecsepegtetett csirkemájakat. Megforgatjuk és fehéredésig sütjük.
Hozzáadjuk a lecsót és a felaprított fokhagymát is. Összekeverjük. Ekkor hozzáadjuk a pirospaprikát és a borsot. Ezekkel ismét jól összeforgatjuk. Közepes lángon 15-20 percig pároljuk. Ez alatt elfőli a levét.
Lekapcsoljuk a hőt alatta és ekkor megsózhatjuk.
Aki szereti, keverhet bele gulyáskrémet is.
Főtt krumplival, vagy friss kenyérrel tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk.

Hozzávalók

3 dl házi lecsó
50 dkg csirkemáj
1 púpos evőkanál zsír
1 teáskanál só
2 gerezd fokhagyma
2 kávéskanál őrölt bors
1 evőkanál őrölt paprika
ízlés szerint gulyáskrém

▼

Nézd meg erről bemutató videónkat!

Read it online: https://nemzetikonyha.hu/index.php/Recept/lecsos-csirkemaj/