Savanyúkáposztás szalonnás nokedli
Leírás
Recept
- Felkockázzuk a szalonnát és nagy serpenyőben zsírjára sütjük.
Ez alatt a lisztbe beleütjük a tojásokat, beleöntjük a sót,a vizet és elkeverjük. Nem kell simára keverni.
Bő, forró,sós vízbe beleszaggatjuk és öt perc főlés után leszűrjük.
A kimosott savanyú káposztát elkeverjük a szalonnával és pár percig együtt sütjük. Közben fűszerezzük.
A megfőtt nokedlit rámerjük és összevegyítjük.
Hozzávalók 4-6 főre
- 50 dkg savanyú káposzta
- 60 dkg liszt
- 3 db tojás
- 2 dl víz
- 1 teáskanál só
- 60 dkg főtt füstölt császárszalonna
- 1 teáskanál őrölt bors
- 1 teáskanál őrölt köménymag
- 2 dl étolaj
Képek
Hozzávalók
Instructions