pinit
0 Add hozzá a kedvencekhez

Leírás

  • Felhevített olajon megpároljuk a felszeletelt hagymát. Ha nagy adag, ne egyszerre tegyük bele.
    Meghámozzuk és feldaraboljuk a paradicsomot( Hámozni a legegyszerűbben úgy lehet, ha a tetejét kereszt irányban bevágjuk, majd pár percre forróvízbe tesszük, utána hidegvízben kihűtjük. Ekkor könnyen lehúzhatjuk a bőrét. )
    Amikor megsül a hagyma, beletesszük a felszeletelt fehérpaprikát. 2-3 percenként megkeverjük és fedő alatt sütjük. Adhatunk még hozzá olajat.
    Amikor megsült, ez kb. 30 perc volt, hozzáadjuk a paradicsomot és a lestyán ágat.
    Fedő alatt további 30 percig sütjük,de 10 percenként belekeverünk.
    Ekkor hozzákeverjük a piros színű,felkarikázott paprikát és az egészet megsózzuk.
    Még 10-15 percig forraljuk. Ez a tartósítás miatt fontos.
    Lecsökkentjük a lángot és meghintjük a pirospaprikával. Ez nem kötelező, de szebb színe lesz a lecsónknak.
    5 perc után lekapcsoljuk a lángot és jól kiforrázott üvegekbe töltjük. Kupakkal lefelé fordítva a dunsztoló edénybe tesszük. Jól betakarjuk. Másnap megforgatjuk és még egy napig dunsztoljuk.
    Jó étvágyat hozzá.

Hozzávalók

  • 1 rész vöröshagyma
  • 2 rész paradicsom
  • 4 rész paprika vegyes színnel
  • Mennyiségtől függően
  • Őrölt pirospaprika
  • Lestyán
  • Csípős házipaprika
  • Étolaj
 

Hozzávalók

Ingredients

Útmutatás

Videó
Ki Be

Instructions

Megosztás

Az Instagram fényképek és rövid videók megosztásán alapuló közösségi hálózat. A felhasználók fényképeket és videókat tölthetnek fel.

A Pinterest egy közösségi képmegosztó weboldal. A felhasználók témák szerint rendezetten fényképeket osszanak meg egymással.

pinit

Ezt is kedvelheted

Értékelés hozzáadása

Az e-mail-címet nem tesszük közzé.