Kukorica málé
- A kukoricalisztbe beleöntjük a felfutatott élesztőt, és az élesztőtöl megmaradt tejet. Megsózzuk, majd jól elkeverjük.
A tojás sárgáját hozzáadjuk a darához. Beleöntjük az olvasztott vajat és a megmaradt cukrot és jól kidolgozzuk.
A tojás fehérjéből kemény habot verünk és óvatosan belekeverjük a masszába. Kizsírozott és kilisztezett tepsibe öntjük a tetejét megszórjuk szilvalekvár darabkákkal.
180-200 fokon körülbelül 20 -30 perc alatt készre sütjük.
Felkockázzuk és a tetejét meghintjük porcukorral.
Hozzávalók
- 8 személy részére:
- 1 kg kukoricadara
- 1 liter tej
- 1 teáskanál só
- 1 dl olvasztott vaj
- 2 db tojás
- 1 evőkanál kristálycukor
- 4 dkg élesztő
- 5 evőkanál szilvalekvár
Képek
0
Add hozzá a kedvencekhez
