Mi sem gondoltuk, hogy ennyire finomra sikerül !!!
Rántott nyúl / Kém Tibor pincéje Becsehely /
- A nyulat egy éjszakára bepácoljuk a tejbe aprított fokhagymával és majoránnával.
Másnap bepanírozzuk. Először lisztbe,majd a felvert tojásba végül a prézlibe forgatjuk. Forró olajban pirosra sütjük.
Sült burgonyával tálaljuk.
Hozzávalók 6 főre
- 1 db fiatal nyúl felaprítva
- A pácoláshoz:
- 3 dl tej
- 1 evőkanál só
- 1 fej fokhagyma
- 1 teáskanál majoranna
- Panírozáshoz:
- 10 dkg liszt
- 3 tojás
- 25 dkg prézli
- Sütéshez:
- 5 dl étolaj
0
Add hozzá a kedvencekhez
