A felkockázott szalonnát, kevergetés mellett kipirítjuk, majd hozzáadjuk a felszeletelt vöröshagymát. 5 percet dinszteljük és hozzáadjuk a felaprított paprikát és paradicsomot. Összekeverjük és 20 percet sütjük. Ekkor hozzáadjuk a megtisztított és ízlés szerinti méretre darabolt csirkemájat. Meghintjük a borssal és belekeverjük a fokhagymakrémet. 20 percet főzzük. Ezután tehetjük bele a gulyáskrémet, amit csak a tetején elkeverünk. Hagyjuk, hogy a forrásban lévő lé, magától keverje bele az ételbe. Amikor megfőtt a máj, levesszük a tűzről és csak ekkor keverjük bele a sót. Tálaláskor főtt krumplival kínáljuk. Jó étvágyat kívánunk.
