Hagyományörző Lekvárok, befőttek, szörpök

A dunsztosüvegeket forró vízben elmossuk és kigőzöljük. Lehetőség szerint a meggyet a kaccsal együtt szedjük le. A beteg szemeket válogassuk ki és az egészségeseket többször, alapos...

Elkészítése: Alaposan megmossuk, megtisztítjuk a szilvát. Fontos, hogy érett legyen a szilva. Kimagozzuk. Figyeljünk, hogy ne legyen benne kukacos. Húsdarálón átdaráljuk. Felfűtjük...

A megmosott, kicsumázott paprikát ízlés szerinti méretűre daraboljuk, a hagymát meghámozzuk, félbevágjuk és felszeleteljük. A megmosott paradicsomot félbevágjuk, kivágjuk a csumáját �...

A vizet egy nagy edényben felforraljuk és beleöntjük a kristálycukrot. Újraforraljuk majd mikor kicsit lehűlt, beletesszük a bodzavirágot. Lehűtjük, majd beletesszük a 2 felkarikázott...

Téli csemege mindenkinek.
Jól megmossuk és lekacsozzuk az epret. Ezután kiszedünk belőle kb. fél kg-ot. Összetörjük, majd egy tisztára mosott edényben, ...