A káposzta külső leveleit leszedjük, félbevágjuk és egy nagy lyukú reszelőn lereszeljük. A torzsa részét ne tegyük bele. A zellert és a sárgarépát meghámozzuk és hozzáreszeljük. A vöröshagymát szintén belereszeljük. Meghintjük a sóval, borssal, cukorral ,majd adunk hozzá egy evőkanál almaecetet.
Alaposan összekeverjük. Ezután hozzáadjuk a majonézt, a mustárt és a tejfölt. Ezekkel is jól elkeverjük. Ha valaki krémesebben szereti, tehet még hozzá a tejfölből vagy majonézből. Lefedjük és egy éjszakára hideg helyre tesszük. Jó étvágyat kívánunk.
