Lereszeljük a citromhéjat.
A bort a szegfűszeggel, a citromhéjjal
felforraljuk,majd hozzáadjuk a porcukrot és a sót. Elkeverjük és a tűzről levesszük, hűlni hagyjuk.
Egy tálban elkeverjük a tojást, hozzáadjuk a kukoricalisztet és vízzel simára keverjük.
A langyosra hűlt borba öntjük, úgy,hogy közben folyamatosan keverjük.
Újból tűzre tesszük és 5 percig forraljuk.
Ezután lekapcsoljuk a lángot és belekeverjük a mézet.
Hülni hagyjuk. Tejszínhabbal a tetején tálaljuk.
Jó étvágyat kívánunk.
