Elkészítése:
Felcsíkozzuk a medvehagymát,majd a szalonnát. Lereszeljük a sárgarépát. Felaprítjuk a fokhagymát.
Az olaj felét beleöntjük egy serpenyőbe. Beletesszük a szalonnát és a fokhagymát. Zsírjára pirítjuk. Hozzáadjuk a medvehagymát és a sárgarépát. Összekeverjük, megsózzuk, fedő alatt pároljuk.
Öt perc múlva megkeverjük,hozzáadjuk a borsot.Hozzáadjuk a frissen főzött tésztát. Jól elkeverjük. 2-3 percig,fedő alatt főzzük.
Tálaláskor megszórjuk a tetejét reszelt füstölt sajttal.
Jó étvágyat kívánunk.
