Ásványi anyagok és vitaminok tárháza
Recept
- A forró étolajon megfuttatjuk a zöldborsót és megsózzuk, megcukrozzuk. Meghintjük a liszttel, összekeverjük és felengedjük annyi vízzel, hogy ellepje. Kb. 20 percig főzzük.
Felengedjük a tejjel és megszórjuk a felaprított petrezselyemmel. Még forralunk rajta egyet.
Hozzávalók 4-6 főre
- 1 kg zöldborsó
- 2 evőkanál liszt
- 1 teáskanál só
- 2 evőkanál kristálycukor
- 1dl étolaj
- 2 dl tej
- 1 csokor petrezselyem zöldje
- 1 liter víz
Képek
